Todo El Tiempo

Bueno no todo el tiempo es afilar y cuchillos también nos damos tiempo para contemplar elementos de la naturaleza  como por ejemplo

 

   

 

Elementos

Bueno aca algunas fotos de los elementos que usó en los afilados sobretodo en los de mano alzada que aun que es un poco más dispendioso permite desarrollar mi potencial en cuanto a desarrollo de habilidad y destreza, sin des meritar otras formas de afilado que también son efectivas, mas imaenes en:
satorusharp/

Actualizandonos

Cambio de Imagen 

Bueno Cambiando un poco las tarjetas de negocios para que generen un poco más de retentiva en el público
aca nuestro primer modelo el cual siempre me ha gustado (creado por mi querida hermana Nahir Pabon Castro)

pero a varias personas me expresaron que no hacía buena recordación
así que mi querida hermana me colaboró nuevamente con esta otra espero que sea más fácil para la recordación

 

Test de Afilado

Mini video donde se está probando el afilado realizado a un 

katana 

afilado en nuestro taller , donde podemos observar los buenos resultados 

Agradecemos al propietario por el envío de este material 

Cuidado En Los Pequeños Detalles

ponemos cuidado en los pequeños detalles realizamos una pequeña restauración

una mella en el borde de corte de un cuchillo  pelador de la marca brasileña Tramontina   que apenas tenia 8 dias de adquirido pero afectaba el trabajo, con una poca de paciencia y mucho cuidado se niveló todo el borde de corte sin que se perdiera la línea original de fabrica lo que permite mantener su desempeño optimo

 

Cuidado y Uso Correcto

Siguiendo el hilo acerca del cuidado de nuestras herramientas de corte
tenemos un video donde podemos observar el correcto uso de un cuchillo de cocina su título

The Joy of Cutting 

(algo así como la alegría de cortar) 

donde se puede apreciar lo bien que se desempeña la herramienta de corte cuando está correctamente afilada y como se debe operar para que siga manteniendo su filo y no cause lesiones a la persona que lo maneja 

mis agradecimientos a 

Big Brown Bear 

quien realizó el video y gentilmente nos dio su permiso para compartirlo

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